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3.对一般脑力劳动的职业人群营养建议有哪些
(1)提高营养健康素养:建议多了解营养膳食方面的知识,提高对蔬菜、水果和奶类营养价值的认识,培养良好的生活方式,杜绝不良嗜好,建立良好的健康观念和健康行为习惯。
(2)制定科学、合理的食谱,保证每天营养素的摄入量及营养素间的动态平衡。脑力劳动者全身活动较少,因此在日常饮食中无需再额外添加能量类食品,但要特别注意优质蛋白质、不饱和脂肪酸和各种维生素的补充,减少糖、油脂食物的摄入量,增加蔬菜、水果的摄入量,科学合理安排一日三餐。
(3)调整饮食结构:做到三餐规律,每餐粗细搭配,食物多样化,多吃蔬菜水果,多喝白开水,少喝饮料。碳水化合物、蛋白质、脂肪的适宜供能比例应为50%~65%、10%~20%、20%~30%。