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腐乳鸡翅
烤箱 空气炸锅 烤炉
秘制酱料
食材(2人份)
鸡全翅 3或4只
蜂蜜 1/2汤匙
秘制酱料
红腐乳 1块
辣椒粉 1/4茶匙
细砂糖 1/4茶匙
白胡椒粉 1/8茶匙
腐乳汁 1茶匙
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
做法
1鸡全翅洗净,用厨房纸吸干表面水分,放在碗中。
2倒入3汤匙腐乳酱汁,抓拌均匀,放入冰箱冷藏一夜。
酱红腐乳碾碎,与腐乳汁、生抽、料酒、白胡椒粉、辣椒粉、细砂糖混合成腐乳酱汁。
3烤箱预热200℃,腌好的鸡全翅放在烤网上,中层,烤15分钟。
4取出翻面,刷一层蜂蜜,继续烤5分钟即可。