烤箱　空气炸锅　烤炉

秘制酱料

香橙酱汁

做法

1鸭肉洗净沥干，切十字花刀，注意不要切太深；香橙洗净，去皮榨汁。

2腌香2橙小酱时汁。淋在鸭肉上，

3油锅烧热，放入鸭肉，鸭皮朝下，中火煎至鸭皮呈金黄色时翻面，再煎1分钟。

酱1汤匙橙汁、橙皮碎、盐、黑胡椒粉混合即成香橙酱汁。

4烤箱预热200℃，煎好的鸭胸放入烤盘，中层，烤8分钟。