第40章 微生物利用！新酒就是十年老酒？
“咳咳咳，那个，杨老板啊，你有所不知啊。”洛风苦笑了一下，开口道：“酒这东西的转化率，其实看粮食的含淀粉量的，因为淀粉则是产生酒精的主要物质，而咱们村产出的高粱呢，那自然是淀粉量超高的！那当然转化率高。”
开什么玩笑。
洛风可以微调土里的营养。
十几种元素，什么元素高，产出的农作物淀粉含量高。
那就怎么微调。
故而转化率这东西上。
那肯定是比普通粮食要高很多的。
说白了，就算不自己酿酒，这东西卖给酿酒的人，人家也喜欢啊。
谁不喜欢转化率高的粮食？
“原来是淀粉含量高啊？我说怎么能三比一的转化率。”杨倩点了点头，“那这么说来，咱们酒厂以后酿酒的成本就要降低很多了。”
“没降低呀。”洛风突然来了一句。
“没降低？啥意思？不是说.....”杨倩立马纳闷。
“不是，我的意思是，这么高的转化率，粮食肯定贵呗。”洛风没说下去，自己体会。
“哈哈哈，洛风老弟，你的意思我明白，高粱是你们村种出来的，我们酒厂买原材料，那肯定高价，这一点你放心。”李福明听出了对方的意思。
“你还挺为你们村着想的嘛。”杨倩也没说什么，人家原材料好，高价自然是合理的。
“所以说啊，我才说，对于你们来说，成本也没降低多少，高转化率，高价格嘛。”洛风人畜无害地笑了笑，自己就这个性，护犊子，自己利益可以不要，村里的利益，那就是老虎的屁股，摸不得。
“行了行了，这酒的确不错，但既然要纯天然的，我想人工成本肯定很高吧？”李福明开口道。
“还行还行！我有一种古法，能让酒吃出年代感！毕竟陈酒更香嘛。”洛风开口道。
“有古法，让酒吃出年代感？吃出陈酒的味道？这啥意思啊？”杨倩立马不懂了。
“就是放了一年的酒，能喝出十年的口感来。”洛风呵呵一笑，有微生物自然资源的控制，加大十倍，然后微调各种酵母菌、曲霉的利用率，促使氨基酸生长的杂醇低。
而且可以加快白酒的酯化反应、水解反应、缩合反应和氧化还原反应促进了白酒的老熟！
使得酒体变得更柔和、协调，香味更加浓郁！
毕竟老酒好喝，这是公认的嘛！
“我不信有这什么古法，还能一年的酒？喝出十年的口感？”李福明摇了摇头，表示十分不信。
“你不信么？那到时候我告诉你，等酒厂弄好后，我就用放半年的酒，喝出五年陈酒的味道，这样的酒，就是我们打开市场的敲门砖！”洛风的想法和精品酸菜一样，用这样的酒，打开市场，火速赚得名声。
“那你把白酒拿出来啊！”李福明摊了摊手。
“不是说了嘛，需要半年的时间！”洛风无语耸了耸肩，就算自己有外挂，也得需要半年，才能有五年的口感。
“拿不出来说个锤子噢。”李福明瘪了瘪嘴，随即又道，“对了，要真能放一年，吃出放十年的酒的感觉？那咱们就打十年老酒的牌子吧？”
“不行不行！我也想过！”洛风立马摇了摇头，“这工厂的话，酒是有出产日期的，都有安全局的监控，酒的年份以酒瓶生产日期为准。若是卖散酒，咱们还可以以一当十，开工厂就不行了。”
“也是哈。”李福明点了点头。
“所以说，酒有陈酒的味道，但生产日期却是新酒.....那么这样的酒，价格肯定要卖贵一点啊！”杨倩提议道。
“当然得贵，再怎么，我们也得放半年不是？虽然不用管它，但也得有地方放，仓库得有人看，都是成本不是，算给消费者就是了。”洛风对比真正的奸商，算好的了，至少洛风这里，你花钱，还能买到好东西，而有的无良商家，你花钱也没有好货。
“那么洛风，你这样的古法，是怎么办到的？”杨倩好奇问道。
“核心秘密，小股东们不配知道。”洛风说完，哈哈哈笑了起来。
“嘿，这小子！”李福明指了指他，“还摆起大股东的谱了？”
当然了，现在的酒，只是普通高粱煮的，而且出酒率也一般，还得等自己的高粱收成了再说。
到时候不知道会多好喝呢。
“不说就算了，反正咱们跟着赚钱就好了。”杨倩也知道，酸菜那东西，洛风就研究出来了秘包。
酒这东西。
好像这家伙也有研究。
不愧是农业大学毕业生，对于微生物的研究，还是有点东西的。
“好了好了，本大爷饿了。”李福明看了看郑泽耀和许绍元，“你们两个，把这坛酒带走，咱一边吃饭，一边喝酒。”
“明哥，早就等您这句话了！”
“好勒！吃肉喝酒！”
众人也没在这里多停留。
拿上了这坛酒。
则是朝着主村落而去。
来到主村落后。
摆酒席招待今天客人的地方，是村子中间，以前打谷子的一个200多平的坝子。
今天下午的菜系。
肯定很丰盛的。
一个炖牛肉，一个炖牛肚，一个炒腰花。
白砍鸡。
糖醋排骨。
肉类占据最多。
淡菜比较少。
大概就6桌左右的人。
50个左右。
.......
大概1个小时左右。
来的嘉宾们。
自然也品尝了洛风的好酒。
全都赞不绝口。
有几个老板还表示，到时候要和洛风合作，做代理商。
没有做酒生意的老板。
还朝洛风要酒，想要带些回去自己喝。
大家都没有想到，一个穷村子而已，弄出来的白酒，居然还真像那么回事。
“洛风老弟，不是我说，你这酒啊，卖一百块钱一斤也值啊！”李福明有些喝大了，今天至少是1斤半左右的白酒下肚，这样的白酒，纯天然的，自己的兄弟酿的，喝着也放心啊。
“哪里哪里，得看市场，现在定价太早了。”洛风其实自己也喝了1.5斤左右，但脑海里清醒得很，不是洛风酒量大，而是有外挂。
微生物的利用。
也可以解酒。
以后这一招。
洛风都想过了，职场上，可随便怎么灌酒都行。
解酒的原理之一，那就是葡萄糖解酒法，它的原理主要是葡萄糖进入体内以后，经过氧化分解代谢会带走能量产生水。
而加快氧化反应的元素有很多，微生物肯定是重要的一项。
“我说洛风，你这酒量是真的可以，我这都没力气夹菜了，你还能坐那么稳啊？改天有时间，我带你去见点兄弟，就你这酒量，喝死他们都成。”李福明可真是意外，对于洛风的酒量，当真见识了，也更喜欢这小子了。
“洛风，你们酿的酒，真的很好喝。”
杨倩虽然是女孩子。
但因为有个城主老爸。
而且自己也做生意。
应酬这样的东西。
肯定是必须的。
所以她会喝白酒。
而且还酒量不错，有个八两左右的度量。
超过这个量，那肯定得喝醉。
“好喝就多喝点，今年酒管够。”洛风面对两个说话打结巴的人，真是无力吐槽啊。
两边两只手。
都放在自己肩膀上，然后拍来拍去的。
“好喝是好喝，我明天还想喝，得送我一点，不能太小气了。”
杨倩刚说到这里。
那边上嗑瓜子的大婶们。
可有话说了。
“我说大小姐啊，你要是嫁来了咱们村，想喝酒还不简单，直接去酒坊拿就是了！”
“对呀，别说酒了，每年西瓜一产出来，第一个就给你吃。”
“就是啊！得嫁过来才行啊，不然的话，也没这福气不是？”
洛风听到这些大婶的玩笑话，自然也知道，他们又拿自己开刷了。
“嫁到你们村里来？嫁给谁啊？”杨倩扭头看向那些大婶。