荇菜

荇菜，又名莕菜、水荷叶，是浅水性水生植物。其叶面如莲叶浮于水面，花茎柔软多枝匍匐生长，花朵呈明黄色立于水上。原产于中国，分布广泛，后传播至日本、韩国、印度等地，如今于欧洲温带地区也有分布。荇菜不挑剔生长环境，花朵鲜艳美丽，可用于美化水面，同时也是良好的水生青绿饲料。荇菜亦可入药，食用后能够清热解毒、消肿利尿。

《周南·关雎》

关关雎鸠【一】，在河之洲【二】。窈窕淑女【三】，君子好逑【四】。参差荇菜，左右流【五】之。窈窕淑女，寤寐【六】求之。求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉【七】，辗转反侧。参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友【八】之。参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐【九】之。

注释

【一】关关 象声词，指雎鸠的叫声。

雎（jū）鸠 水鸟名，又名王雎，即现在所称鱼鹰。据说雌雄有定偶，至死不分离。

【二】洲 水中的高地，即沙滩。

【三】窈窕 容貌美好文静的样子。淑 形容品德贤良。

【四】好（hǎo）逑（qiú） 好的配偶。

【五】流 与下文中的『采』『芼（mào）』皆为挑选、摘取之意。描写时而向左、时而向右摘取荇菜的样子。

【六】寤（wù）寐（mèi） 醒和睡，指日日夜夜。

【七】悠哉 指思念绵绵不断。

【八】友 亲近。

【九】乐 使（淑女）快乐。