黑椒素鸡柳

材料

杏鲍菇100克，青椒条20克，红甜椒条5克，黄甜椒条10克，姜条5克，水60毫升

调料

黑胡椒粒1小匙，酱油1/2小匙，素蚝油、番茄酱、白糖各1大匙，植物油适量

做法

1杏鲍菇洗净后，切成柳条状备用。

2热油锅，将所有调料放入锅中炒匀，再加入杏鲍菇条和其余材料，以大火炒匀即可。