第40章 火爆的开业
周周也没有见过硝石制冰的过程，这还是第一次见到。只见那些硝石扔进水里，很快就将水里的温度给吸走了，外面大盆子里的水，很快就变成了冰。
里面的小盆子里，一盆酸梅汤很快也变得冷却下来。原本还冒着热气的酸梅汤，结果很快就要冒冷气了。
“快，端出来！”
周周说着，陈叔季就一把将盆子端出来，很快葛志松又放入一盆。陈叔季将冰好的酸梅汤倒入那个容器内，一大盆，也只是装了大概五分之一。这样的酸梅汤，还要放四次才能将容器装满呢。
如此往复，很快就放满了一个容器。陈叔季招呼人来，将容器给搬到了门口。有一个服务员，专门站在这里。陈叔季吩咐到：“你就站在这里，有人来吃饭，你就给解释一下。然后给每个人倒一杯酸梅汤。”
那服务员没有做过这个，还问道：“是每个人都要倒么？万一问了以后，不进来吃饭呢？”
这可是港资，她还想在这里多待一些时候，最好是一直干下去。这里的工资可是不低的。
陈叔季看了看周周，回头说道：“这样，这酸梅汤是咱们自己做的。也算是特色饮料，你给每一个人倒了以后，也要说清楚。不管进不进来吃饭，都给倒一杯。”
周周暗笑，开玩笑，一折啊，虽然原价提了不少。但打一折，这价格就便宜的很。不说客来香这么好吃，食材这么好的菜色了。就是去普通的餐厅吃一顿，这钱都不够啊。
很快，就到了中午的时候。
李敏芳和周书国等人出来，举行了剪彩仪式。然后就是上菜了，周周刻意的没有出去。她不知道自己该如何面对周书国。所以，还是不见为妙。
葛志松已经开始炒菜了，他会的菜色，大部分都是东北菜。
锅包肉、大棒骨、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨，都是葛志松比较拿手的菜色。地三鲜、拔丝地瓜、烩酸辣干丝等，也一一的端上去。二楼的雅间内，一群人吃的非常的开心。
外面，也不断的有人过来看看热闹。
迎宾的女孩记住了陈叔季的话，而且做到了更好。她没有等着别人来问，而是主动去介绍。虽然价格偏高，但今天一折酬宾，大家还是愿意吃的。这可是大便宜啊！平时不愿意买的荤菜，这个时候，都能来尝一尝。
周周注意到了这个情形，对于这个迎宾的姑娘还是挺看好的。这是一个很好的销售人员，放得下身段，也能有理有据的介绍。不做销售，有些可惜了。
客来香的招待，那是真的没话说。服务员都很礼貌，而且都是带笑的服务。餐前，还每人给了一碟子酸萝卜，一杯酸梅汤。只是这吃着味道是好，就是越吃越饿啊。
这都是开胃的东西，也是商家的一点小心机。只是葛志松炒菜来不及，还好周周今天和余虹说好了，中午出来和同学玩，就在外面吃东西。这个时候，也能帮帮忙。
葛志松擦了把汗，看着快要告罄的配菜，觉得自己真是托大了。也不知道怎么了，生意怎么会这么好？就算是能卖出去，店里有这么多桌子？
陈叔季进来的时候，葛志松就拉着他问了起来。
陈叔季笑道：“没办法啊，哈市的人好热情。宁愿自己拿碗筷来，将菜带回家，也要买咱们的菜。我看啊，咱们客来香，第一天就打响了名声了。”
周周却知道，这不过是因为一折的价格招来的。事后，能留下多少人，还不一定呢。
周书国等人都是吃的很开心，直到一点多，才回了单位，继续上班。
这边，客来香经营到下午两点多，李敏芳不得不出来道歉：“抱歉，我们店里的食材已经告罄了。中午打烊了，大家若是想吃，晚上再来吧。”
有人不满意了：“我们排队很久了，马上就到我们了，怎么就没有食材了？”
这是没有要外卖，而是直接在这里等着的人。一折的价格，还是让很多人想要占些便宜的。
李敏芳没有办法，只能是道歉：“这样，我给您一个牌子。晚上您过来，不用排队，直接进来品尝怎么样？实在是没有想到，生意会这么好，我们准备的食材，原本是准备一天的。谁知道，一顿就全部吃完了。”
客人们没有办法，最后只能是离开。不过每个人都带着一张牌子，一周之内过来，都可以不用排队，插队到店里用餐。这也是没有办法的事情，谁让他们预估的不够呢？
李敏芳苦笑：“还是周周你的建议太好了，很多原本不打算进来的人，都进来品尝了一下了。如果一周后，能留下一半来，咱们就成功了。”
周周摇摇头，笑道：“能留下一成，咱们就成功了。如果能留下一半来，我看，李姐你要抓紧时间多招聘一些服务员，还有厨房，光老葛一个人还是不够的。至少要给他准备一个配菜的。着急的时候，也要能帮些忙的。”
葛志松不断的点头：“是的，今天要不是周周，我都炒不过来了。不过周周的厨艺，还真是不错。比我老葛要好多了。”
又说了一阵，大家才用最后的一点剩余的食材，炒了几个菜，大家一起凑合着吃了。
周周小声的对李敏芳说道：“待会下班的时候，给每个人发一个红包吧。今天的生意还是太忙了，大家也都是很勤恳的。”
李敏芳早就有这个想法，当即也点头答应了下来。
周周又道：“下午，我就去看看仓库了。昨天我已经看到了一家，下午我去谈下来。接下来，你们直接过去拿食材就可以。至于数目，登记好。月底的时候，统一结账就好。第一周的，就算是我朋友送的了。我昨天已经和她说好了。”
什么朋友，还不是自己么？
李敏芳眼前一亮，点头说道：“周周你这朋友够给力的。还好，有这些食材，才能让咱们经营周转过来。等一周后，就好多了。我也要抓紧时间打扫一下了，还要准备晚上的营业呢。”