![化妆品天然成分原料手册](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/827/916827/b_916827.jpg)
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甘露糖(Mannose)
甘露糖(Mannose)是一种单糖。常以游离状态存在于某些植物果皮中,如柑橘皮中,桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖,它也是多种多糖的组成成分。甘露糖可用酵母发酵制取。
化学结构
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甘露糖的结构
理化性质
甘露糖为白色晶体或结晶粉末,β型的熔点为132℃(分解),味甜带苦。溶于水,微溶于乙醇。溶于水后会变旋光,从-17°→+14.6°(水)。甘露糖的CAS号为3458-28-4。
安全管理情况
国家食品药品监督管理总局2014年发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》、CTFA和中国香化协会2010年版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》都将甘露糖作为化妆品原料,未见它外用不安全的报道。
药理作用
甘露糖与化妆品相关的药理研究见下表。
化妆品中应用
甘露糖有良好的保湿性,在治疗由于皮肤干燥而引起的皮屑增多、燥热、角质硬化等中有效;甘露糖在化妆品中常用作营养添加剂,能增强组织的新陈代谢,可用于调理和抗老化等的护肤品。