![舌尖上的豆类食物](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/333/824333/b_824333.jpg)
滋补养肾
肾乃人的先天之本,肾气充盈的人气血充足,精神焕发;肾气亏虚的人容易肺腑失调,身体孱弱。身体健壮与否和肾的状况有很大的关系。所以,养生要以养肾为根本。
推荐食材
黑芝麻
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0032_0001.jpg?sign=1739670563-RMg5N3ZuP85I1hbii97aA0K9DZVg5AST-0-30a3a66cfcc5544f26e84aa2e2023be5)
黑豆
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0032_0002.jpg?sign=1739670563-mRVQKljNtJWApqWsY43setC524vRxULT-0-7304c247efd47db01ad7d31797d255af)
山药
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0032_0003.jpg?sign=1739670563-WQgeYVzMavmTIiiYsKg3PPPt7t8Y6V6P-0-9284c217bb6090bf90f4bd5777387b71)
玉米
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0032_0004.jpg?sign=1739670563-LuAwQIkTwvquQwgvlH6EHxHNBNCyMQXE-0-44d32580eeb6e24c38eedde25058cf65)
枸杞
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0032_0005.jpg?sign=1739670563-hXsZKKozDF2KHVGJ6P9UA9hIoOYzr7Gc-0-2f69c82f1c08d56d128262451d670e16)
核桃
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0032_0006.jpg?sign=1739670563-9624ErRTAi8DG99kGSVABMzDLA4U8DKW-0-fd9de8275b78a28149ad6751e636d99d)
莲子
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0032_0007.jpg?sign=1739670563-sCZLbN0ShRdIRPQAWmcJw8Ygu61PLUpY-0-3f149b66c94db436171413e6aa8ba386)
猪肉
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0032_0008.jpg?sign=1739670563-XM103kAty9Aa0CLMKL9hab9atwzyWolT-0-95ffa34285975d253d2a4b4ad9da6c72)
饮食宜忌
宜
宜食黑米、黑豆、黑芝麻等养肾的黑色食物。
多食枸杞、莲子、山药及狗肉、牛肉等强精固本、补肾壮阳的食材。
忌
少食用辣椒、大蒜、花椒、芥末、洋葱、大葱等辛辣和刺激性食物。
少喝雪碧、可乐等碳酸饮料,戒烟戒酒。
生活老偏方
生活老偏方1 取杜仲20g、五味子10g。将杜仲和五味子研为末状,放入保温瓶中,用沸水冲入浸泡,盖上盖子闷泡20分钟,代茶饮用,可滋肾固精。
生活老偏方2 取雄鲤鱼1条,干姜、枸杞子各10g。取鲤鱼肚中精囊腺,与干姜、枸杞子煎煮,加盐调味,空腹时食用,两天一次,连服5次。可改善中老年男性肾阳虚症状。
食材图典
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0032_0009.jpg?sign=1739670563-CJfFH44pGXhTwQQjSmqKkmB6ixq3NJWG-0-38d913ed621b39ae21b0dc77ae6c3313)
【名称】黑芝麻
【别名】胡麻、油麻、脂麻
【性味】甘、平
【功效】滋补肝肾、润肠去燥、祛风除湿、美颜润肤
【禁忌】患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食
【挑选】以颗粒饱满、无杂质和虫蛀、颜色深灰而且不会掉色的为最佳
保健小贴士
经常做腰部保健操,对强肾有帮助。用手掌和手指按摩腰部肾腧穴,可补肾纳气,缓解腰酸背痛等症状。另外,在睡觉前经常按揉脚底的涌泉穴,可以起到养肾固精的良好功效。
补肝益肾+润肠去燥
补肾黑芝麻豆浆
材料
黑芝麻和花生仁各15g、黑豆40g。
做法
①黑豆清水中浸泡8个小时,捞出洗净;黑芝麻洗净碾碎;花生仁在水中泡至发软。
②将上述材料放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按豆浆键,开始制作豆浆。
③豆浆机提示豆浆做好,滤出豆渣即可。
饮品功效
安神补血、润肠去燥、补肝益肾。
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0033_0004.jpg?sign=1739670563-P6xHjyCe3vGqzOfbmZ5PRiA1k3FzoSZx-0-e96283aa93f524fe0e1a67c9a0fb7021)
补血益气+保肾护肾
海带豆浆
材料
黄豆45g、海带30g、白糖5g。
做法
①黄豆提前在清水中浸泡8个小时,捞出洗净;海带用清水泡发洗净,切成细丝。
②海带、黄豆放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按豆浆键,开始制作豆浆。
③滤出豆渣,调入白糖搅匀即可。
饮品功效
饮用海带豆浆可补血益气、保肾护肾。
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0033_0008.jpg?sign=1739670563-KlHa4qvuoILHS3Hg4taSXPVM68sb0fR0-0-749865b5bf8685f0df8a1edc46c940be)
益精壮阳+健脾补虚
青葱燕麦豆浆
材料
青葱10g、燕麦20g、黄豆100g、冰糖或白糖10g。
做法
①青葱洗净;黄豆水中浸泡10小时,捞出。
②将青葱、燕麦、黄豆放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按五谷豆浆键。
③滤出豆渣,调入白糖搅匀即可。
饮品功效
健脾补虚、保肝护心、益精壮阳。
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0033_0012.jpg?sign=1739670563-ijHZXYZuP57dnOCG0wXL9Zgr1ZAnymwO-0-a6c4842014eb25fd7f3398ceb0964f27)
壮阳固精+补气益肾
芦笋山药黄豆浆
材料
芦笋20g、山药15g、黄豆40g、白糖或冰糖5g。
做法
①黄豆浸泡8个小时,捞出;将芦笋洗净,焯水后切小丁;山药去皮洗净,切丁。
②将上述材料放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按豆浆键,开始制作豆浆。
③滤出豆渣,调入白糖搅匀即可。
饮品功效
补气益肾、壮阳固精。
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0033_0016.jpg?sign=1739670563-eBpVks0scaTIODtKe0VXqSlnumjI1ufP-0-567fe574a08accb7bd7adad493d51d78)
健脾养胃+益肾固精
玉米山药红豆豆奶
材料
玉米粒30g、山药30g、红豆45g、牛奶40ml、白糖5g。
做法
①红豆提前在清水中浸泡8个小时,捞出洗净;山药用清水洗净,去皮,切成小块;玉米粒洗净备用。
②将红豆、山药、玉米粒放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按五谷豆浆键,制作豆浆。
③等豆浆机提示豆浆做好后,滤出豆渣,加入白糖和牛奶拌匀。
饮品功效
此饮品具有健脾养胃、益肾固精的功效。
滋阴润肺+强精补肾
黑豆银耳豆浆
材料
黑豆50g、鲜百合25g、银耳20g、冰糖5g。
做法
①黑豆水中浸泡8个小时捞出;百合洗净,撕成小朵;银耳水中泡发洗净,撕小块。
②将上述材料放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按豆浆键,制作豆浆。
③滤出豆渣,加入冰糖化开即可。
饮品功效
益胃生津、滋阴润肺、强精补肾。
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0034_0007.jpg?sign=1739670563-Va91e4Zre1MMSDMyQhqLken0j1LFGxfT-0-35f6b00cdfdbe05f16402632d8ad0b84)
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0034_0008.jpg?sign=1739670563-WUG8j4pxbuRvgIKSYAdUjqSxu5Fv4frV-0-63137d5660704944c882ad56a19b2352)
滋阴补肾+益气强身
木耳黑米豆浆
材料
黄豆和黑米各40g、黑木耳15g。
做法
①黄豆提前水中浸泡8个小时,捞出洗净;黑米用清水洗净,在清水中浸泡3个小时;木耳在清水中泡发洗净,撕成小块。
②将上述材料放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按豆浆键,开始制作豆浆。
③豆浆机提示豆浆做好后,滤出豆渣即可。
饮品功效
健脾暖肝、益气活血、滋阴补肾。
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0034_0012.jpg?sign=1739670563-48X6wb8mOPyU7UbrOs1ct9B0oiZ03gQv-0-04a418cf5c38de15fc3179b2f4eca9d7)
补虚益肾+延缓衰老
板栗小米豆浆
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0035_0001.jpg?sign=1739670563-hlFajKlfDSog8bad6tG7DoesSNzjRVOQ-0-72557896180a3a8e9b81596c626a6926)
材料
黄豆和板栗肉各40g、小米20g、白糖5g。
做法
①将黄豆提前在清水中浸泡10~12个小时,捞出洗净。
②板栗肉洗净备用;小米淘洗干净,将板栗、小米、黄豆放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按五谷豆浆键,开始制作豆浆。
③等豆浆机提示豆浆做好后,滤出豆渣,调入白糖搅匀即可。
饮品功效
本饮品有健脾和胃、补虚益肾、延缓衰老的良好功效。
益智安神+滋补养肾
山药豆浆
![](https://epubservercos.yuewen.com/829AC0/4541155003787701/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0035_0005.jpg?sign=1739670563-QxvCm8vjovcOFyoz3bzmW6uIwF2JgIIs-0-44bab09e860254305d76b091565c4681)
材料
黄豆45g、山药30g、白糖5g。
做法
①将黄豆提前在清水中浸泡10~12个小时,捞出洗净,山药用水洗净去皮切成小块。
②将山药、黄豆一起放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间。按五谷豆浆键,开始制作豆浆。
③等豆浆机提示豆浆做好后,滤出豆渣,将豆浆倒入准备好的杯中,调入白糖搅匀即可饮用。
饮品功效
山药具有强健机体、滋肾益精的功效,山药豆浆具有益智安神、补虚益肾、延缓衰老、滋补养肾的良好功效。