![百病食疗大全(彩图精装)](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/411/813411/b_813411.jpg)
心律失常
心律失常指心律起源部位、心搏频率与节律或冲动传导等发生异常,即心脏的跳动速度或节律发生改变。正常心律起源于窦房结,频率60 ~ 100次/分钟(成人)。此病可由冠心病、心肌病、心肌炎、风湿性心脏病等引起。另外,电解质或内分泌失调、麻醉、低温、胸腔和心脏手术、药物作用和中枢神经系统疾病等,也是引起心律失常的原因。
典型症状
心律失常的症状表现为一种突然发生的规律或不规律的心悸、胸痛、眩晕、心前区不适感、憋闷、气急、手足发凉和晕厥,甚至神志不清。严重时心律失常的症状会表现为心前区剧烈疼痛、抽搐、晕厥及猝死。
家庭防治
养成按时作息的习惯,保证睡眠;运动要适量,量力而行;洗澡时水不要太热,时间不宜过长;养成按时排便习惯,保持大便通畅;饮食要定时定量。
民间小偏方 壹
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0065_0001.jpg?sign=1739262298-s1kRkSoLzzfKcxYAnzPoGpulCL4QhCCQ-0-1a39c9c7e936b8c55638139bc9a1707f)
【用法用量】粳米100克,酸枣仁30 ~ 45克。把枣仁捣碎,煎取浓汁,再用粳米加适量水同煮,待米半生半熟时,兑人枣仁汁再煮为粥。晚餐时温热服食。
【功效】宁心安神,止汗。适用于老年人失眠、心悸怔忡、自汗、盗汗等症。
民间小偏方 贰
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0065_0002.jpg?sign=1739262298-39c36cBtReOb0Bc91nGchCVgAVtbSy52-0-e5bbc6a30975923656a49b6fb80d5df9)
【用法用量】当归、生姜各75克,羊瘦肉1000克,大料、桂皮少许。文火焖至肉烂熟,去药渣,食肉服汤,每次适量。
【功效】对于心动过缓,病窦,传导阻滞者效果好。
推荐药材食材
【猪心】
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0065_0003.jpg?sign=1739262298-inKenVglJdWO24TFk5bBXRkspaXdmMe1-0-6bea2c2a181b5275762372e4708b9f6d)
◎具有补虚、安神定惊、养心补血的功效。
【核桃】
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0065_0004.jpg?sign=1739262298-t1FP41D5zaXhvLjn1G8FjgE8x1x6doRh-0-8a30d67100bf240fb548da8fb06c29e3)
◎补肾温肺、健脑防老,有补虚强体、增强脑功能的作用。
【当归】
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0065_0005.jpg?sign=1739262298-mKCABIuxdCz9bBoMKbfdcuaUTMUy0IC5-0-766cf48e016d081d94f61c33f8b3a381)
◎补血和血、调经止痛。用于月经不调、心律失常、跌打损伤等症。
红凤菜素面线
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0066_0001.jpg?sign=1739262298-k7iw8WkaDYjz8AH2Icpa5Nb4ScxSKaJm-0-534c32a4f073e12fdd214754a9f6fc31)
材料 面线70克,红凤菜120克,素面肠350克,清水800毫升,当归8克,龙胆草8克,甘草5克,嫩姜丝10克,米酒1/2大匙,盐1/2小匙。
做法
1 素面肠泡软,切小块;红凤菜洗净,撕成小段。2 全部药材放入棉布袋,加水煎煮,滤取药汁。3 药汁倒入锅中加热,放入素面线煮沸,加入红凤菜和素面肠煮沸后调味即可。
功能效用
对心律失常引起的眩晕、心悸有效。
凉拌黄花菜
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0066_0002.jpg?sign=1739262298-mnQucfPcQrwv7oUqnLUBSuvz77TDAAFI-0-902469ffb237435b8305b90dc5886bc1)
材料 干黄花菜500克,葱3克,油8毫升,盐3克,红油3毫升。
做法
1 将干黄花菜放入水中仔细清洗后,捞出。2 锅内加水烧沸,下入黄花菜稍烫后,装入碗中备用。3 黄花菜内加入所有调味料一起拌匀即可食用。
功能效用
黄花菜可以用于治疗头晕耳鸣、心悸烦闷。
仙人掌炒青椒
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0066_0003.jpg?sign=1739262298-fxE9bXUNh5mXvCJtHU6u4v5jV2IGpEWy-0-215650d9ada6f579141f9ecf26300d90)
材料 仙人掌200克,青椒100克,红椒1个,盐5克,味精3克,姜米3克,料酒少许。
做法
1 仙人掌去皮,切成大片;青椒去子切片;红椒去子切片。2 仙人掌入沸水中焯透,冲洗干净。3 锅中放油,爆香姜米,下入青椒片、红椒片、仙人掌,烹入料酒,最后放盐、味精,炒至入味即可。
功能效用
具有养心补血的功效。
黄芪蔬菜汤
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0067_0001.jpg?sign=1739262298-dMPZKNzYOPHkmgEY9HsIlGQTeK16OFGw-0-f750dc68c40893b37a0798dd098c943f)
材料 黄芪15克,花椰菜300克,西红柿1个,新鲜香菇3朵,盐1小匙。
做法
1 花椰菜切小朵,洗净;西红柿洗净,去皮,切块;香菇洗净,对切。2 黄芪加水1200毫升煮开,转小火煮10分钟,再加入西红柿和香菇续煮15分钟。3 最后加入花椰菜,转大火煮滚,加盐调味。
功能效用
此汤补气固表,对胸闷气短、心悸有缓解功效。
腐皮百合羹
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0067_0002.jpg?sign=1739262298-gPqJfXK2tjqUxOlA601yH2OH9Pzx8GGC-0-3474a9da861c436be4b600dae5a87a12)
材料 腐皮50克,百合100克,鸡蛋1个,白果仁20克,姜10克,盐3克,味精2克。
做法
1 白果仁和百合切碎;姜切末;腐皮泡发;鸡蛋取蛋清。2 锅上火,注入适量清水,待水开后放入白果仁、百合、腐皮稍烫。3 锅上火,油烧热,爆香姜末。4 锅中加入清水,开后放入烫过的材料,调味,淋入蛋清即可。
功能效用
可以用于治疗肺痨久嗽、咳唾痰血,百合病、心悸怔忡、失眠多梦。
吉利香蕉排
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0067_0003.jpg?sign=1739262298-Wfq9oIM6DDGAzBYf1x45O6DYg6DhQWBb-0-0dcb870461de26e6b75d70c1128c9f31)
材料 香蕉500克,新鲜鸡蛋3个,生粉100克,面包糠适量。
做法
1 香蕉去皮切片备用。2 鸡蛋打入碗内搅匀备用,将香蕉片拍上生粉后,蘸上蛋液,再拍上面包糠备用。3 锅上火,倒入油烧热,放入备好的香蕉片,炸至金黄色,取出即可。
功能效用
此品能减轻心悸、消除胸口郁闷等症状。
黄芪红枣枸杞茶
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0068_0001.jpg?sign=1739262298-dqroqI0xwNpCyKlgoYjsSY4bjM9yMxXA-0-c15a19f71f6e97a3e24da7a05f6b6606)
材料 黄芪20克,红枣、枸杞子各15克,西洋参2片。
做法
1 红枣切开去子。2 将所有材料洗净后,加水1000毫升,滚后小火再煮20分钟,滤渣即可饮用。
功能效用
此茶具有抗心律失常的作用,可补气升阳、固表止汗、定惊安神、补肾益精、养肝明目。
核桃山楂饮
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0068_0002.jpg?sign=1739262298-f9Ikm2kMdUNZSfhkJYcstQjtBcCmvifk-0-7004282c43109aae9c4a2eb9c0f72869)
材料 核桃150克,山楂50克,蔗糖20克,清水500毫升。
做法
1 将核桃打碎取仁,核桃仁和山楂用适量的水浸至软化。2 锅中加水,下入山楂、核桃,煮至约剩300毫升时过滤去渣。3 将滤液煮沸,加入蔗糖调味即可饮用。
功能效用
此茶可预防冠心病及心悸引起的头晕失眠等症。
灵芝猪心汤
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0068_0003.jpg?sign=1739262298-QSwq2Jq8omyNWBazxL0fon5CTfN5kzzE-0-451afe08aa9446d67d9faaf86d63950f)
材料 灵芝20克,猪心1个,姜片适量,盐、麻油各少许。
做法
1 将猪心剖开,洗净,切片;灵芝去柄,洗净切碎,同放于大瓷碗中。2 加入姜片、盐和清水300毫升。3 将瓷碗放入锅内盖好,隔水蒸至熟烂,下盐调味,淋入麻油即可。
功能效用
本品能益气养心、健脾安神,对心律失常、气短乏力、心悸等症有食疗作用。
何首乌炒猪肝
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0069_0001.jpg?sign=1739262298-hPbh5eSushsFDm660zXn2rouIi5m9DPA-0-bcf7fc871f2943f3ce656207cf2db453)
材料 何首乌15克,当归10克,猪肝300克,韭菜花250克, 豆瓣酱8克,盐3克,淀粉5克。
做法
1 猪肝洗净,汆烫,切成薄片备用。2 韭菜花洗净切段;何首乌、当归洗净,加水煮10分钟,滤出药汁,与淀粉混合。3 起油锅,下豆瓣酱与猪肝、韭菜花翻炒,加水淀粉炒熟,加盐即可。
功能效用
本品补血养心、活血化瘀,适合心血不足的心律失常患者食用。
双仁菠菜猪肝汤
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0069_0002.jpg?sign=1739262298-xmnRYmHColGgSj940oEX89skgk4FR0cB-0-a24628b68e3edacb87c5e1d56192fbed)
材料 酸枣仁、柏子仁各10克,猪肝200克,菠菜2棵,盐5克。
做法
1 猪肝洗净切片;菠菜去根,洗净,切段。2 将酸枣仁、柏子仁装在棉布袋内,扎紧;将布袋入锅加4碗水熬高汤,熬至约剩3碗水。3 猪肝汆烫后捞出,菠菜加入高汤中,水开后加盐调味即成。
功能效用
此汤健脑镇静、滋补心肝,适合心血亏虚、失眠多梦的患者。
绞股蓝养血茶
![](https://epubservercos.yuewen.com/F067F1/3996200203963401/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0069_0003.jpg?sign=1739262298-I78SNtWmNRfEzVgqVFheMtFnrXSrV2UR-0-14705e9814a6c8e38c3f4bb28799ed5b)
材料 绞股蓝15克,沸水适量。
做法
1 将绞股蓝洗净放入壶中。2 往壶中注入适量沸水。3 待凉后即可饮用,可反复冲泡至茶味渐淡。
功能效用
本品能养血补心、安神助眠,对血虚所致的心神不宁、疲乏气短、心悸失眠等症有食疗作用。