典型症状

无法入睡，无法保持睡眠状态，早醒、醒后很难再入睡，频频从噩梦中惊醒，常伴有焦虑不安、全身不适、无精打采、反应迟缓、头痛、记忆力不集中等症状。

家庭防治

睡眠不好的人应选择软硬、高度适中，回弹性好，且外形符合人体整体正常曲线的枕头，这样的枕头有助于改善睡眠质量，防止失眠多梦的产生。

民间小偏方 壹

民间小偏方 贰

材料 小米150克，绿豆100克，白砂糖20克，清水2000毫升。

做法

1 小米洗净，绿豆洗净泡水30分钟备用。2 锅中放适量水，加入小米、绿豆，大火煮开。3 转用小火煮至小米熟烂，绿豆熟透时，调入白砂糖即可食用。

材料 百合300克，冰糖20克，盐3克，白砂糖50克。

做法

1 百合泡发洗净，逐片削去黄尖。2 锅中放水烧开，放入百合片焯烫至熟，捞出装入碗中，加入白砂糖，上笼蒸12分钟后取出。3 锅内加水适量，放入冰糖烧融，加盐，再下百合烧沸，收汁即可出锅。

材料 莴笋150克，鸡蛋1个，白糖5克，淀粉15克，食醋4克，酱油5克，蒜末5克。

做法

1 莴笋去皮洗净，切片，放入盘中；鸡蛋打散与淀粉一起调成糊。2 将莴笋放入鸡蛋碗中裹上糊。3 倒入食用油烧至八成热，将莴笋倒入油锅炸成金黄色捞出；原锅留少许油，下蒜末炝锅，加入调味料及莴笋片炒匀，勾芡即可。

材料 葡萄干30克，红枣15克，冰糖10克，清水1000毫升。

做法

1 葡萄干洗净；红枣去核，洗净。2 锅中加适量的水，放入葡萄干和红枣煮至枣烂。3 放入冰糖调味即可。

材料 糯米50克，莲藕80克，红豆40克，莲子20克，果糖15克，冷水1500毫升。

做法

1 糯米、红豆分别淘洗干净，浸泡2小时，捞出控水。2 莲子洗净，泡软；莲藕洗净，切小丁。3 锅中加入水煮沸，加入红豆、糯米、莲子、藕丁，再次煮滚后转小火慢熬2小时。4 见粥稠以后，加入果糖拌匀即可。

材料 糯米100克，香芋半个，花生碎50克，盐3克，味精3克，糖6克，生抽少许。

做法

1 将糯米洗净，入锅中蒸熟。2 将蒸熟的糯米盛入碗中，加入花生碎，再加入盐、味精、糖、生抽拌匀。3 然后捏成方块形状；将香芋洗净，切成片状。4 用香芋片将方形糯米块包住，将糯米卷上蒸笼蒸熟即可。

材料 银耳100克，山药100克，莲子50克，百合50克，红枣6克，冰糖适量。

做法

1 银耳洗净，泡发备用。2 红枣划几刀；山药洗净，去皮，切成块。3 银耳、莲子、百合、红枣同时入锅煮约20分钟，待莲子、银耳煮软，将准备好的山药放入一起煮。4 加入冰糖调味即可。

材料 粳米100克，鲜玉竹60克，冰糖50克，玉米笋20克，冷水适量。

做法

1 鲜玉竹洗净，去掉根须后切碎，加水煎煮，取浓汁去渣。2 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出。3 粳米、玉米笋与玉竹汁一同入锅，先用旺火烧沸，搅拌几下，再用小火熬煮成粥，再放入冰糖，稍煮片刻，即可食用。

材料 粳米100克，芡实粉、茯苓粉各50克，桂圆肉20克，盐1.5克，温水、冷水各1200毫升。

做法

1 将芡实粉、茯苓粉用温水调成糊。2 粳米淘洗干净，浸泡半小时，控水。 3 锅中加冷水，放入粳米、桂圆肉，用旺火烧沸，缓缓倒入芡实茯苓糊，搅匀后用小火熬煮。 4 粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻即可。

材料 核桃仁、红枣、水发黑木耳各适量，大米80克，白糖4克，葱花适量。

做法

1 大米泡发洗净；木耳泡发，洗净，切丝；红枣洗净，去核，切成小块；核桃仁洗净。2 锅置火上，倒入清水，放入大米煮至米粒开花。3 加入木耳、红枣、核桃仁同煮至浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。

材料 猕猴桃100克，鲜藕50克，水淀粉10克，白糖15克，冷水适量。

做法

1 猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤，用搅汁机搅成汁，放入碗中。2 鲜藕洗净，切成小丁，放入碗内备用。3 锅内注入适量冷水，上火烧沸，放入猕猴桃汁、鲜藕丁，再开锅时下入水淀粉勾芡，最后加入白糖调匀，盛入碗中即可。

材料 赤小豆100克，莲子50克，陈皮1块，嫩鸡1只，盐少许，冷水适量。

做法

1 将鸡去毛、去内脏、去肥膏，洗净，放滚水煮5分钟；赤小豆、莲子肉和陈皮洗干净，莲子肉保留莲子衣，去莲子心。2 瓦煲加冷水，用文火煲至水滚，放入以上食材，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味即可饮用。

材料 莲子200克，桂圆肉100克，冰糖20克，糖桂花10克，温水、冷水各适量。

做法

1 莲子泡发，放入砂锅内，加水用旺火烧沸，改小火炖半小时，捞出备用。2 用一颗桂圆肉包一粒莲子，颗颗包好，放入砂锅内，加冰糖和适量冷水烧沸，撇去浮沫，再改用小火炖至熟烂，倒入糖桂花即成。

材料 大米100克，皮蛋1个，瘦猪肉30克，盐、姜丝、葱花、麻油各适量。

做法

1 大米淘洗干净，放入清水中浸泡；皮蛋去壳，洗净切丁；瘦猪肉洗净切末。2 锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。3 放入皮蛋、瘦猪肉、姜丝煮至粥将成，放入盐、麻油调匀，撒上葱花即可。

材料 椰子1个，白糖50克，牛奶100毫升，凉开水200毫升。

做法

1 将椰子肉取出，放入榨汁机中，加入凉开水搅打成汁，取出去渣。2 椰子水倒入沸水锅中，煮滚，加白糖煮至融化。3 将椰子水倒入杯中，加入牛奶拌匀，即可饮用。

材料 卷心菜150克，菠萝1/4个，苹果1个，柠檬1/2个，蜂蜜15克，冰块4块。

做法

1 卷心菜洗净，切成小片；菠萝、苹果洗净，切小块；柠檬去皮，果肉切块。2 将卷心菜片、菠萝块、苹果块、柠檬块放入榨汁机中榨取汁液。3 将果菜汁倒入杯中，加入冰块和蜂蜜拌匀，即可直接饮用。

材料 大米100克，桂圆肉、红枣各20克，红糖10克，葱花少许。

做法

1 大米淘洗干净，放入清水中浸泡；桂圆肉、红枣洗净备用。2 锅置火上，注入清水，放入大米，煮至粥将成。3 放入桂圆肉、红枣煨煮至酥烂，加红糖调匀，撒葱花即可。

材料 莲子30克，青菜少许，大米100克，糖5克。

做法

1 大米、莲子洗净，用清水浸泡；青菜洗净切丝。2 锅置火上，放入大米、莲子，加适量清水熬煮至粥成。3 放入青菜，加白糖稍煮，调匀便可食用。

材料 大米100克，桂圆肉、核桃仁各20克，青菜10克，白糖5克。

做法

1 大米淘洗干净，放入清水中浸泡；青菜洗净，切成细丝。2 锅置火上，放入大米，加适量清水煮至八成熟。3 放入桂圆肉、核桃仁煮至米粒开花，放入青菜稍煮，加白糖稍煮调匀便可。

材料 红豆30克，核桃仁20克，大米70克，白糖3克，葱花适量。

做法

1 大米、红豆均泡发洗净；核桃仁洗净。2 锅置火上，倒入清水，放入大米、红豆同煮至开花。3 加入核桃仁煮至浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。

材料 核桃肉30克，牛奶、豆浆各100毫升，白糖、冷水各适量。

做法

1 将核桃肉洗净，沥干水分。2 将核桃肉、牛奶、豆浆一起放入锅内，加入适量冷水。3 锅置火上，以大火煮开，改文火煮至粥熟，调入白糖搅拌均匀即可食用。

材料 樱桃适量，燕麦片60克，大米30克，白糖12克。

做法

1 燕麦片、大米泡发洗净；樱桃洗净，切碎。2 锅置火上，注入清水，放入燕麦片、大米，用大火煮至熟烂。3 放入樱桃，用小火煮至粥成，加入白糖调味即可食用。

材料 荸荠100克，荔枝肉50克，红枣10颗，排骨250克，老姜、盐少许。

做法

1 将排骨洗干净，待锅中水煮沸后将排骨投入，并将老姜切片，投入5～6片，转文火炖煮。2 荸荠削皮、对切成半。3 排骨汤煮1小时后，加进荸荠、荔枝肉和红枣，调文火继续熬煮30分钟，食用前添加少许盐调味即可。

材料 豆腐2块，青豆、洋菇各30克，洋葱50克，盐1.5克，胡椒粉1克，色拉油3克。

做法

1 豆腐切丁；洋菇、洋葱分别洗净，切碎。2 锅内下色拉油烧热，加入洋菇、洋葱炒熟，加入冷水，加盖焖煮，将煮透的材料放入榨汁机打成糊。3 将打好的糊加热煮滚，加入豆腐丁、青豆稍煮，调味勾薄芡即可。

材料 大米、猪肉、胡萝卜、盐、香油、胡椒粉、葱花各适量。

做法

1 大米洗净，用清水浸泡；猪肉洗净切片；胡萝卜煮熟切成小丁。2 锅置火上，注入清水，放入大米、胡萝卜煮至七成熟。3 再放入猪肉煮至粥成，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。

材料 猪肉、玉米粒、红枣、大米、银杏、盐、味精、葱花各适量。

做法

1 玉米粒洗净；猪肉洗净，切丝。红枣洗净，去核，切碎；大米淘净，泡好。2 锅中注水，下入大米、玉米粒、银杏、红枣，旺火烧开，改中火，下入猪肉煮至猪肉变熟。3 熬煮成粥，加调味料，撒上葱花即可。

材料 石菖蒲8克，丹参、远志各10克，当归5片，红枣6颗，猪心1个，盐、葱花各适量。

做法

1 猪心洗净，汆水，去除血水，煮熟，捞出切片。2 将药材和红枣置入锅中加水熬成汤。3 将切好的猪心放入已熬好的汤中煮沸，加盐、葱花即可。

材料 百合50克，金瓜250克，白糖10克，蜂蜜15克。

做法

1 金瓜洗净，先切成两半，然后用刀在瓜面切锯齿形状的刀纹。2 百合洗净，逐片削去黄尖，用白糖拌匀，放入勺状的金瓜中，放入蒸锅中，煮开后转小火，约蒸8分钟即可。3 熟后取出，淋上备好的蜜汁即可。

材料 五味子、旱莲草各10克，刘寄奴5克，白糖适量。

做法

1 将五味子、旱莲草、刘寄奴洗净备用。2 将所有药材放入杯中，加入沸水后盖上杯盖。3 15分钟后即可加糖饮用。

材料 生姜、猪瘦肉、大米、料酒、葱花、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1 生姜洗净，去皮，切末；猪肉洗净，切丝，用盐腌15分钟；大米淘净，泡好。2 锅中放水，下入大米，大火烧开，改中火，下入猪肉、生姜，煮至猪肉变熟。3 待粥熬化，下盐、味精、胡椒粉、料酒调味，撒上葱花。