众所周知，葡萄糖是人大脑活动所需能量的主要提供者，但是葡萄糖转变为能量离不开维生素B1的作用。也就是说，如果只有葡萄糖而没有维生素B1，葡萄糖也就无法转变为大脑的能量，糖代谢产生的酸性物质就堆积在大脑...