国民营养科普丛书：常见食品安全问题

丛书从近年来国家确定的重点防治传染病——血吸虫病、肺结核病、艾滋病、乙肝等入手，并在此基础上，编写适用于农村广大人民群众的健康教育、健康促进的健康丛书。丛书立足于农村居民，并可作为基层公共卫生联络员、乡村医生等人群对农村居民培训的辅导资料。希望该丛书有助于全面提高、普及广大农民群众的健康知识，促进新农村建设。

丛书从近年来国家确定的重点防治传染病——血吸虫病、肺结核病、艾滋病、乙肝等入手，并在此基础上，编写适用于农村广大人民群众的健康教育、健康促进的健康丛书。丛书立足于农村居民，并可作为基层公共卫生联络员、乡村医生等人群对农村居民培训的辅导资料。希望该丛书有助于全面提高、普及广大农民群众的健康知识，促进新农村建设。

随着人民生活水平的提高，人民群众的健康意识也得到不断提高，群众对医药科普的刚性需求出现了急速增长。本套丛书从老百姓需求出发，解决现在困扰百姓的合理用药问题。涵盖老少孕幼更年期各类人群，以及普通人群在各种情况下用药的困惑和误区，切实以老百姓用药需求为牵引，以期做最“懂你”的科普，希望以此套药学科普书铸造连接药师和患者的“桥梁”。本套丛书从老百姓需求出发，解决现在困扰百姓的合理用药问题。涵盖老少孕幼更

丛书从近年来国家确定的重点防治传染病——血吸虫病、肺结核病、艾滋病、乙肝等入手，并在此基础上，编写适用于农村广大人民群众的健康教育、健康促进的健康丛书。丛书立足于农村居民，并可作为基层公共卫生联络员、乡村医生等人群对农村居民培训的辅导资料。希望该丛书有助于全面提高、普及广大农民群众的健康知识，促进新农村建设。

随着年龄的增加，老年人的器官功能出现渐进性的衰退，如牙齿脱落、消化液分泌减少、消化吸收能力下降、视觉和味觉等感官反应迟钝、肌肉衰减以及吞咽障碍等。这些改变均可明显影响老年人摄取、消化和吸收食物的能力，使得老年人营养缺乏和慢性非传染性疾病发生的风险增加。因此，在日常生活中结合老年人生理特点，对老年人进行正确的营养指导，可以明显起到预防疾病、延缓衰老和健康长寿的作用。本书正是基于这一目的，从平衡膳食、

本书以国民营养计划的问题为导向，综合我国糖尿病相关防治指南和标准，糖尿病营养与膳食的概念、常见的糖尿病饮食误区、糖尿病病人饮食和普通人群饮食的差异、糖尿病病人的合理饮食搭配和特殊糖尿病患者营养膳食等方面进行通俗、详细的解释。针对不同年龄、不同类型的糖尿病人讲解营养与膳食的概念、饮食搭配原则和如何搭配各种食物，从膳食营养方面防治糖尿病，提高患者健康水平。

本书主要内容包括：“夜猫子”的后遗症；眼睛里居然有这么活泼的虫；护眼和护肤一样重要；热敷眼罩、手法按摩，怎么做对眼睛更好；改不了的作息，好不了的干眼；眼药水和人工泪眼，到底用哪个；同样是熬夜，为什么差距如此大；我“油光满面”，医生居然说我缺油；我有一双“激光眼”；为什么干眼会反复发作……

作者是国内知名医院的神经外科医生，通过讲述脑瘤患者的故事，揭秘大脑的所有类型的脑肿瘤，抽丝剥茧讲述大脑的秘密，脑的健康密码。介绍大脑杀手的来龙去脉及防治知识，提高大众对神经科学的兴趣。适合年轻医学生和大众阅读。

本书作者将临床中患者遇到的最关心的问题，通过详细的整理，用专业与恰当直白的表达，通过书面文字为大家呈现，以解决大家的疑惑，为大家普及肺癌与相关疾病的基本知识。全书包括以下方面的内容：早期肺癌手术后能活多久？肺结节就是肺癌吗？肺结节能治好吗？肺癌体检筛查该做什么：胸片还是CT？什么是靶向治疗？癌症病人为什么要进行靶向治疗？靶向治是否必须做基因检测？如何判断靶向药耐药？耐药后怎么办？肺癌的发病率越来越